Đôi dòng về "BÁNH TRÁNG BÌNH ĐỊNH" 
Từ lâu "Bình Định quê Nẫu" có món bánh tráng.
Sáng bánh tráng, trưa bánh tráng, tối bánh tráng.
Bánh tráng cuốn rau sống với con cá nục hấp, bánh tráng cuốn bánh xèo, bánh tráng cuốn chả cá, bánh tráng cuốn lát thịt ba chỉ, bánh tráng xúc hến, bánh tráng ăn gỏi ....
Ta nói đủ loại bánh tráng, bánh tráng gạo nhúng nước, bánh tráng mì nhất, mì nhì, bánh tráng nước dừa, bánh tráng gạo mè, bánh tráng khoai lang...
Ở Bình Định đứa trẻ mới sinh ra đã biết ăn bánh tráng cho đến lớn cho đến già và chết đi trên bàn thờ cúng vẫn phải có cái bánh tráng nướng rôm rốp.
Mỗi lần xa nhà,hành trang mang theo không thể thiếu vài lít mắm ngon và mấy ràng bánh tráng.
Những gì ở quê mình, mình ăn đều ngon và có lẽ nó nằm sâu trong tâm hồn của những người con xa quê.
- Ăn là nhớ...
- Nhớ nhà...
- Nhớ quê...
- Nhớ mùi vị quê hương trong từng món ăn.
Bánh tráng - Đặc sản quê mình, thơm ngon, tiện lợi, có thể sử dụng mọi lúc mọi nơi, như lúc đi học, đi làm nơi công sở.
Đây cũng là món được các bạn trẻ yêu thích vì tính tiện dụng của nó. Nhớ hồi nhỏ chỉ đến Tết mới có bánh tráng nước dừa để nướng ăn. Sau này đi xa, mang theo ăn nhưng cái công đoạn lửa than để nướng hơi cực.
Giờ thì phẻ ru. Muốn ăn lúc nào thì gọi cho tui - 037.288.4312 - Ship tới tận giường cho mà ăn.
Để đáp ứng bản thân mình & những người con xa quê cùng những ai thích bánh tráng hoặc chưa ăn mình cũng nên thử đi ạ!
CHÚC QUÝ KHÁCH NGON MIỆNG
Liên hệ (Zalo): 037.288.4312 
0 Nhận xét